Le Blog de Laurence

La diététique chinoise

03 juillet 2018

Boire ou ne pas boire ?

« Buvez, éliminez ! » : depuis 30 ans, la consigne est passée de par les médecines, certains courant naturopathies et par certains groupes agro-alimentaires qui en font la publicité !

La médecine chinoise set elle plus partagée : tout dépend de la constitution de la personne, de son état énergétique (reins/rate).

Exemple : Vous être de type frileux, mains/pieds froids, tendance à être fatigué, transpirant peu : il faut boire modérément et plutôt chaud
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.../... à suivre



Manger cru ou cuit ?
L'estomac est comparé à une casserole qui a besoin de feu pour décomposer le bol alimentaire.

Ce feu est assuré par la Rate et les Reins ; s'ils sont déficients, la digestions est plus difficile (lourdeurs, flatulences, gonflements etc…)

En versant de l'eau froide dans une casserole, elle mettra plus de temps à chauffer que si l'on verse une eau tempérée
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.../... à suivre

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